2014.9.6(土)
麹ブーム再来

久しぶりにスッキリといい天気なので、布団干し♪

やっぱり天気がいいと気分がいいね＾＾

めっちゃ暑かったけど（－－；

図書館で麹の本を借りてきたら、また自分の中で麹ブーム到来です☆

甘酒は息子が大好きでおやつ代わりに飲むので、常に冷蔵庫（or冷凍庫）にストックしてありますが、米麹もまとめ買いして（甘酒用）たくさんあるし、もっと活用できないかと思っていたところだったんです。

最近では、砂糖の代わりに料理や飲み物に使っています

卵焼きに入れたら、砂糖なしでも甘くてふわふわでおいしかった

そんな感じで使っていたら、そろそろ甘酒も終わりそうだったので、今日は朝から甘酒仕込み。

とは言っても、ご飯に混ぜて炊飯器に入れっぱなしにするだけなので、何も手間はかかりませんけどｆ＾＾；

塩麹も塩の代わりに使ってみようと思って、昨日仕込みました♪

甘麹は１日でできるけど、塩麹は１週間くらいかかるから、まだ使えるのは先だなぁ（＞＜）

前回塩麹作ったときにはあんまり活用できなかったけど、今度はもっといろいろ使ってみよう☆

麹の発酵パワーで、お肌も体も調子よくなるかしら

何にせよ、砂糖は極力使わないように頑張っている今日この頃です。

今日はベビースイミング。

上の子がお腹にいたときマタニティスイミングに一緒に通っていたママ友と、久しぶりに一緒にお弁当

いろいろ話せて楽しかった～♪

息子は今日もちょっと進歩！

水面への顔つけが自分でちゃんとできるようになりました

相変わらず、輪っか拾いはやらないけどね