今日は、友だちを呼んでの梅仕事(*^-^*) 数年前からの念願だった、梅肉エキス、初めて作りました！ 大鍋いっぱいの梅の実（４～５ｋｇ分くらい？）を、割って種出して梅肉をフードプロセッサーにかけ、布で絞って汁をコトコト煮 […]