2016.2.23(火)
手づくり出汁で離乳食！

今日は、『リビングスタイルHow’s』さんでの、みんなの学校『本物のだしでつくる　かんたん離乳食』という講座に参加してきました☆

もう次男も離乳食っていう時期は終わったんだけれども、出汁の取り方って１回ちゃんと教わっておきたくてｆ＾＾；

講師は豊川市の昆布屋さんの奥さん。

昆布にも等級があるっていう話から、出汁の取り方や飲み比べ、保存方法や活用方法などなど。

途中で次男が愚図り始めたので、半分話が聞けなかったのが残念ですが、それでもとってもためになりました♪

やっぱり、子育て中の母親目線っていうのはありがたい

いかに楽にこなすか、これって大事だものね

難しい・面倒だと思っていた出汁だけど、あれくらいならできそうだなぁ～と思いました☆

昆布だし・かつおだし・一番だしの飲み比べをしたけど、一番だしめちゃくちゃおいしかった～！！

一番だし＝昆布だし＋かつおだし、って味にならないのが不思議！

それ以上の味になってるんですもの

試食で飲ませてもらったスープも、すごくおいしくて

次男に全部飲まれました（笑）

普段は肉なんて全然食べてくれないくせに、スープに入ってたのは豚肉もペロリ（－－；

・・・今まで、出汁も使わずに野菜や肉を煮るだけだったけど、もしかしてそろそろ味に飽きてきてるってことかも？？

だから最近は食べっぷりが悪いのかなぁ・・・。

出汁を飲ませてもらって、この味を小さいうちからずっと食べさせてもらえてたら、確かに味覚が育ちそう！と実感

これからちゃんと出汁を取るようにしてみよう

早速、今日は水に昆布をつけておきました(*^-^*)

明日何かに使お♪♪

お土産でもらっただし昆布。

長男も次男も気に入ったようで、家に帰ってからも２人してずっとしゃぶってました（笑）

これがおやつになるなら、嬉しいわ～ｆ＾＾；

すぐになくなりそうなので、買っちゃおうかな

夕方は長男のプール。

最近、早く行って館内で友だちと走り回ってるのが楽しいようですｆ＾＾；