2016.6.7(火)
梅仕事

今日は、友だちを呼んでの梅仕事(*^-^*)

数年前からの念願だった、梅肉エキス、初めて作りました！

大鍋いっぱいの梅の実（４～５ｋｇ分くらい？）を、割って種出して梅肉をフードプロセッサーにかけ、布で絞って汁をコトコト煮詰めて・・・。

「何年も持つし、万能薬だし、美容にもいいらしいし、たくさん作っておこう♪」とか思ってこの量だったけど、実際の出来上がりを見てビックリ。

小さな小瓶いっぱいも取れませんでした

あんなに頑張って、これだけ！？みたいな。

この手間を考えたら、高くても梅肉エキス買う価値あるわー（－－；

完成した梅肉エキスを舐めてみたら・・・すっぱ！！

梅肉エキス初体験だけど、こんなに酸っぱいのね（笑）

そりゃ、お腹下したときに楊枝の先にちょこっとつけて舐めるだけで十分だねｆ＾＾；

疲労回復や風邪予防にも効果があるそうなので、活用できるといいなぁ♪

来年は・・・もっとたくさん作れるといいなぁ

あんなにたくさんあった梅の実ですが、友だちがひたすら実のなり口を取ってくれました

こういう作業も、あたしの梅肉エキス作る作業も、１人だと途方に暮れるけど、人と話しながらだと苦にならないものね

最終的に、うちは梅ジュース、梅サワー、はちみつ梅酒を仕込みました＾＾

去年仕込んだ黒糖梅酒も、未だ授乳中のため飲めてないけど・・・

今年の梅酒が飲み頃になる頃には、お酒飲めるようになってるといいなぁ

あとは、残った梅が熟すのを待って梅干し漬けるかな(*^-^*)

あんなに大量の梅、友だちと分け合って全部片付いた！！

今年は梅を大満喫できそうです♪

今日は長男をお迎えに行き、そのままスイミングへ。

遅バスになって、帰ってきてからだとプールに間に合わなくなったので、これからプールの日はお迎えかなｆ＾＾；

プールで待ってる間、次男が大変です（＞＜）

大人しくなんて待っていられないよねー。

ギャーギャ―泣いてたり、勝手に階段を降りようとしてたり。

もう、長男のレッスンの様子見るどころじゃないわ