2016.10.24(月)
ローゼルジャム♡

やっぱり長男が幼稚園に行ってていないと、次男よく寝てくれるなぁ～。

今日も午前中に２時間近く寝ててくれました＾＾

ちょうど午前中にやらなきゃいけないことがあったので、寝ててくれて助かった☆

午後に母が遊びに来たので、昨日処理したローゼルでフレッシュハーブティー＾＾

量が多かったのか、抽出時間が長すぎたのか、濃くて酸っぱかったけど（笑）

この間友だちに飲ませてもらったときもそうだったけど、次男もコレ好きみたいでガブガブ飲んでました

美肌にとってもいいようなので、少しドライハーブにして保存しておいて、また飲もう♪

残りのローゼルは、ジャムにしました。

うーん、きれいな赤

そのまま煮詰めてみたけど、ガクの形が残っているとどうにもグロテスクな気がして（笑）

ミキサーにかけてピューレ状にしてみました

少し味見してみたら、これおいしい！！

ハーブティーよりも、甘い分口にしやすいです。

いちごジャムみたいな酸味っていうのが近いかな？

これをお湯で溶いて飲んでもいいかも♪

ローゼルジャム、いいなぁ

また来年も作りたい