2019.12.17(火)
柚子仕事完了
今日から次男は半日保育。
お昼ご飯作るの面倒くさいわ~(笑)
実家から帰ってくる時に大量に柚子をもらってきたので、午後はせっせと柚子仕事。
柚子ピールと柚子ジャムを仕込みました^^
夕方はスイミングがあったので、その前に夕飯作ることも考えてやり始めたけど・・・やっぱり柚子ジャムは手がかかります
見積もってた時間を大幅に超えたので、途中から焦った焦った
でも何とか完成~☆
すっごい量!
刻んだ皮だけでも1kgありました
それに果汁500gと薄皮入れて・・・こんなにたくさん(笑)
消費しきれるかなf^^;
柚子茶にして飲まなきゃだわ。